Resep tahu berontak bihun untuk jualan gorengan

RESEP TAHU BERONTAK BIHUN

Bahan (20 biji)

- 20 biji tahu pong

- 2 bungkus bihun jagung (masing-masing 60       gr)

- 1 buah wortel, serut

- 1 batang daun bawang prei, potong

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 5 biji cabai rawit, sesuai selera

- 3 biji cabai keriting, sesuai selera

   1/2 sdt merica butiran

   -Secukupnya garam

   -Secukupnya gula

   -Secukupnya kaldu bubuk

   -Secukupnya air

BAHAN PELAPIS

  100 gr tepung terigu

  -   2. sdm tepung beras

  -  1. batang daun bawang prei, potong

  -  3. siung bawang putih

  -  Sedikit kunyit

  -  1 sdt ketumbar

  -  Secukupnya garam

  -   Secukupnya kaldu bubuk

  -  Secukupnya air

Jangan lupa menyiapkan cabai rawit hijau

Untuk melengkapi tahu berontak.